Italien › Was ist ein Agriturismo
Was ist ein Agriturismo? zuerst ein Bauernhof, dann eine Unterkunft
Ein Agriturismo ist ein arbeitender Bauernhof in Italien, der Zimmer oder Ferienwohnungen an Gäste vermietet. Das Wort verbindet agricoltura und turismo. Hier steht, was das Gesetz verlangt, was man isst, was es kostet und wie man den richtigen findet.
Agriturismo: die Bedeutung
Agriturismo ist ein italienisches Wort aus agricoltura (Landwirtschaft) und turismo (Tourismus). Es bezeichnet einen bewirtschafteten Bauernhof, der Gäste aufnimmt: Zimmer oder Ferienwohnungen, oft Mahlzeiten, manchmal Angebote wie Verkostungen, Kochkurse oder Reiten. Der Plural lautet Agriturismi.
Es ist kein Hoteltyp. Das italienische Recht definiert den Agriturismo als Tätigkeit von Landwirten, die auf dem eigenen Hof ausgeübt wird, wobei die Landwirtschaft die Haupttätigkeit bleibt.
Was das Gesetz verlangt
Den nationalen Rahmen bildet das Gesetz Nr. 96 von 2006, und jede Region legt ihre eigenen Detailregeln fest. Die gemeinsamen Grundsätze: Der Hof muss ein echter landwirtschaftlicher Betrieb bleiben, die Gastfreundschaft muss mit der Landwirtschaft verbunden und ihr untergeordnet sein, und Speisen und Getränke müssen überwiegend vom Hof selbst oder von Erzeugern aus der Gegend stammen.
Deshalb hat ein Agriturismo meist weniger Zimmer als ein Hotel, deshalb folgen die Abendmenüs der Saison, und deshalb wachen Sie vielleicht von Traktoren auf, vom Rebschnitt oder von der Olivenernte.
Agriturismo oder Hotel?
Wählen Sie einen Agriturismo für Weite, Ruhe, Essen vom eigenen Land und eine Gastgeberfamilie. Rechnen Sie mit weniger Service als im Hotel: keine Rezeption rund um die Uhr, in Ferienwohnungen manchmal keine tägliche Reinigung und eine Autofahrt bis zum nächsten Dorf. Dafür haben viele Höfe einen Pool, einen Garten und eine Abendtafel, an die Sie sich erinnern werden.
Die Preise schwanken stark, von einfachen Zimmern unter 100 € pro Nacht für zwei bis zu restaurierten Gütern für mehrere hundert Euro. Das Frühstück ist meist inbegriffen; das Abendessen, sofern angeboten, wird oft am selben Morgen reserviert.
Wie Sie den richtigen finden
Entscheiden Sie zuerst über Region und Landschaft: Reben und Zypressenhügel in der Toskana, Masserie und Trulli in Apulien, Bergbauernhöfe in den Dolomiten, Seeblick am Gardasee. Achten Sie dann bei jedem Hof auf drei Dinge: ob es Abendessen gibt, ob er einen Pool hat und wie weit das nächste Dorf entfernt ist. Jeder Hof auf dieser Seite zeigt alle drei.