Wat is een agriturismo? eerst een boerderij, dan een verblijf

Agriturismo is een Italiaans woord dat agricoltura (landbouw) en turismo (toerisme) samenvoegt. Het staat voor een werkende boerderij die gasten ontvangt: kamers of appartementen, vaak maaltijden, soms activiteiten zoals proeverijen, kookcursussen of paardrijden. Het meervoud is agriturismi.

Het is geen soort hotel. De Italiaanse wet omschrijft het als een activiteit van boeren, op hun eigen boerderij, waarbij de landbouw de hoofdactiviteit blijft.

Het landelijke kader is wet 96 van 2006, en elke regio stelt haar eigen gedetailleerde regels vast. De gemeenschappelijke principes: de boerderij moet een echte boerderij blijven, de gastvrijheid moet verbonden blijven met de landbouw en daaraan ondergeschikt zijn, en het eten en drinken dat wordt geserveerd moet grotendeels van de boerderij zelf of van lokale producenten komen.

Daarom heeft een agriturismo meestal minder kamers dan een hotel, volgen de dinermenu’s het seizoen, en wordt u misschien wakker van tractoren, het snoeien van wijnranken of het plukken van olijven.

Kies een agriturismo voor ruimte, rust, eten van het land en een gastgezin. Reken op minder service dan in een hotel: geen receptie die 24 uur open is, in appartementen soms geen dagelijkse schoonmaak, en een rit naar het dichtstbijzijnde dorp. Daar staat tegenover dat veel boerderijen een zwembad hebben, een tuin, en een dinertafel die u zich nog lang zult herinneren.

De prijzen lopen sterk uiteen, van eenvoudige kamers onder € 100 per nacht voor twee personen tot gerestaureerde landgoederen van enkele honderden euro’s. Het ontbijt is meestal inbegrepen. Het diner, als dat er is, boekt u vaak dezelfde ochtend.

Kies eerst tussen regio en landschap: wijngaarden en heuvels met cipressen in Toscane, masserie en trulli in Puglia, bergboerderijen in de Dolomieten, uitzicht op het meer aan het Gardameer. Kijk daarna bij elke boerderij naar drie dingen: of er diner wordt geserveerd, of er een zwembad is, en hoe ver het dichtstbijzijnde dorp ligt. Elke boerderij op deze site toont alle drie.